Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 pieces

Zutaten

Dough

water
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
500 g
sun-dried tomatoes in oil drained
90 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
salt
1 tsp

Baking

egg yolk from medium or large egg
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 214.8 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 831 kJ / 198.6 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 35 g

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