Galette de desayuno con huevo frito

Galette de desayuno con huevo frito

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

80 g de queso emmental en trozos
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
70 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
60 g de yogur griego
50 g de agua fría
150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g pimiento amarillo en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de pimentón
5 lonchas de beicon
4 huevos
1 cucharada de cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 910.2 mg

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 2984 kJ / 713 kcal

Fett 46.4 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 19.8 g

Kohlenhydrate 51.3 g

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Spanien

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