Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 919.2 mg

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 1714 kJ / 409 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 30.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tortilla thai rellena de pollo

Tortilla thai rellena de pollo

30 Min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 Std. 30 Min

Smash burger taco

Smash burger taco

45 Min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1 Std.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 Std. 25 Min

Doner kebab de pollo con pita integral

Doner kebab de pollo con pita integral

2 Std. 40 Min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1 Std. 15 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Alitas al estilo coreano

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Pollo picante con arroz al curry

Pollo picante con arroz al curry

1 Std. 25 Min

Arroz frito con ternera - China

Arroz frito con ternera - China

50 Min