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Insalata di pasta con pomodori e spinaci
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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5 - 10 g di peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi
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500 g di pomodori maturi a pezzi
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1 cucchiaino di origano secco
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2 ½ cucchiaino di sale
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½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di zucchero (optional)
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1200 g di acqua
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280 g di pasta secca tipo farfalle penne o fusilli
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100 g di olive verdi denocciolate100 g di olive nere denocciolate
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40 - 60 g di cipolla rossa a fette sottili (1 mm)
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10 g di foglie di basilico fresche
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80 - 100 g di spinaci baby freschi
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200 - 250 g di mozzarella
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2171.8 mg
Eiweiß
25.5 g
Brennwert
1345 kJ /
542 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
68.8 g
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