Gluten-free Puff Pastry

Name: Gluten-free Puff Pastry
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 450 g
Ingredients: 200 g unsalted butter; 200 g gluten-free plain white flour; 65 g water; ½ tsp fine sea salt

3.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

450 g

Zutaten

unsalted butter diced (1-2 cm), then frozen for 30 minutes
200 g
gluten-free plain white flour plus extra for dusting
200 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 450 g

Natrium 1187.3 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 8686 kJ / 2076 kcal

Fett 168.6 g

Ballaststoffe 19.2 g

gesättigte Fettsäuren 102.8 g

Kohlenhydrate 141.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Free From 76 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.0(26)

1 Std. 40 Min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3.0(4)

3 Std. 40 Min

Curly Fries with Garlic Sauce

Keine Bewertungen

Caramel Cereal Bars

1.6(5)

1 Std.

Gluten-free Sponge Cake

4.3(6)

1 Std. 10 Min

Gluten-Free Focaccia Bread

4.4(67)

1 Std.

Gluten-free Shortcrust Pastry

4.6(12)

35 Min

Pizza Base

4.3(3)

35 Min

Poppy seed strudel with crumble topping

4.5(4)

3 Std. 15 Min

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

4.5(8)

2 Std.

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

4.3(11)

1 Std.

Gluten-free Carrot and Orange Cake

4.6(34)

2 Std.