Hummus di cicerchie e zucca arrosto

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

8 porzioni

Zutaten

150 g di cicerchie secche
800 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 spicchi di aglio
100 g di patate pelate e a fette
150 g di polpa di zucca
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di coriandolo in polvere
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di curcuma in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 247.7 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 406.4 kJ / 97.1 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1u. 30min

Hummus di ceci neri

1u. 30min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1u.

Babaganoush

40min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Paté di lenticchie rosse al curry

4u. 10min

Crema di fave al finocchietto

50min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1u.

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1u. 30min

Burger vegetale alla barbabietola

3u. 25min

Crema di topinambur e salvia

50min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min