Langostinos all'arrabbiata

Langostinos all'arrabbiata

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

1 - 2 dientes de ajo
80 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas, en trozos
20 g de aceite de oliva
200 g de chorizo en trozos (1-2 cm)
800 - 900 g de calabacín
450 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de tomate troceado en conserva
30 g de aceitunas verdes sin hueso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
6 - 8 hojas de albahaca fresca troceadas
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1310.9 mg

Eiweiß 39.5 g

Brennwert 1654.1 kJ / 393.8 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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Spanien

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