Basic Chicken Stock

Basic Chicken Stock

4.7 19 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

yellow onions cut into wedges
4 oz
carrots cut into pieces (2 in.)
3 oz
celery cut into pieces (2 in.)
3 oz
dried bay leaf
1
chicken carcass broken in pieces
1
water to cover (not higher than the max. fill mark)
45 - 50 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 84.2 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1179 kJ / 281.8 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 3.6 g

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