Beef, Ale and Dumpling Stew

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portion

Zutaten

Dumplings

cheddar cheese cut into pieces
60 g
parsley leaf, fresh
4 sprigs
all purpose white flour
140 g
butter, unsalted
15 g
baking powder
1 tsp
salt
¼ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
whole milk
45 g
egg, large (65-70 g)
1

Stew

all purpose white flour
45 g
beef meat pieces, sinew free, boneless cut into pieces (2.5 cm)
795 - 910 g
salt divided
¾ teaspoon
black pepper, ground divided
¾ teaspoon
olive oil
2 tbsp
onions halved
140 g
olive oil
15 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp beef stock paste, crumbled
bay leaf, dried
1
thyme, fresh leaves only
4 sprigs
water
355 g
brown ale
680 g
680 g beer
button mushroom, fresh quartered
140 g
carrot thinly sliced
100 g
parsley leaf, fresh (optional) to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1598.4 mg

Eiweiß 60.1 g

Brennwert 3231.2 kJ / 772.3 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 50.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

In Homemade we Trust 37 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Kitchen Maestro 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Paella

55 Min

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

2 Std. 45 Min

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55 Min

Grated Cheddar Cheese

5 Min

Potato Gratin

1 Std. 10 Min

Apple Pie Filling Preserve

45 Min

Steamed Cabbage

25 Min

Sautéed onions and garlic

10 Min

Sautéed vegetables

15 Min

Irish Shortbread

1 Std.

Devilled Eggs

20 Min