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Portuguese Bread (Pão de água)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
1100 g
Zutaten
-
water550 g
-
bread flour plus extra for dusting720 g
-
10 g fresh yeastdried yeast2 g
-
salt10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
355.8 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
993.6 kJ /
237.5 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
47.6 g
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