Chili-Sahne-Hähnchen

Name: Chili-Sahne-Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 20 g Öl; 1 Zwiebel; 300 g Hähnchenschnitzel; 150 g Wasser; 1 TL Salz; ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Chiliflocken; 1 grüne Chilischote, frisch; 200 g Sahne; 60 g Cheddar; 1 TL Speisestärke; ½ TL Pfeffer; 1 geh. TL Paprika edelsüß; 10 g Röstzwiebeln; 250 g Farfalle; ½ Bund Schnittlauch

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

20 g Öl
1 Zwiebel, geachtelt
300 g Hähnchenschnitzel, in Streifen (ca. 1 x 3 cm)
150 g Wasser und mehr zum Kochen
1 TL Salz und mehr zum Kochen
½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
2 Prisen Chiliflocken
1 grüne Chilischote, frisch, in dünnen Ringen
200 g Sahne
60 g Cheddar, in Stücken
1 TL Speisestärke
½ TL Pfeffer
1 geh. TL Paprika edelsüß
10 g Röstzwiebeln
250 g Farfalle
½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 5473 kJ / 1308 kcal
Eiweiß: 50 g
Kohlenhydrate: 108 g
Fett: 74 g
gesättigte Fettsäuren: 1518 g
Ballaststoffe: 6.5 g
Natrium: 1538 mg