Guisado de legumes e leitelho

Name: Guisado de legumes e leitelho
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 100 g batata, casca vermelha; 200 g nabo; 100 g água; 500 g leitelho; 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal; 200 g feijão-verde; 150 g pimento vermelho; 1 c. chá de segurelha seca; ¼ c. chá de pimenta moída; rebentos de agrião

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 doses

Zutaten

batata, casca vermelha cortada em cubos (1 cm)
100 g
nabo cortado em cubos (1 cm)
200 g
água
100 g
leitelho
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
feijão-verde cortado em pedaços (2-3 cm)
200 g
200 g feijão-verde descongelado, cortado em pedaços (2-3 cm)
pimento vermelho cortado em cubos (2 cm)
150 g
segurelha seca
1 c. chá de
pimenta moída
¼ c. chá de
rebentos de agrião q.b. p/ guarnecer