Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 14 brins de coriandre fraîche, équeutés (dont 4 ciselés)
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de carvi en poudre
- 1 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 c. à café rase de ras el-hanout
- 200 g de filet de poulet, coupé en lamelles
- 1 tomate, détaillée en dés
- 30 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de sel
- 800 g d'eau
- 50 g de semoule d'orge fine, type tchicha (voir "Conseil(s)")
- 200 g de pois chiches en conserve égouttés
- 10 g de jus de citron (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2705 kJ / 638.8 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 104.5 g
- Fett
- 8.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 471 mg
Alternative Rezepte
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 Min
Msemen
40 Min
Crêpes mille trous
1 Std. 10 Min
Sfenj (beignets à la pâte levée)
2 Std. 30 Min
Pains batbout marocains
1 Std.
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min
Harira
7 godz.
Soupe harira
40 Min
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Soupe de lentilles marocaine aux épices
35 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min