Pain de mie

Pain de mie

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

1 portion

Zutaten

320 g d'eau
15 g de sucre
½ cube de levure (env. 20 g), émiettée
500 g de farine et un peu pour fariner
40 g de beurre en morceaux (1 cm) et un peu pour graisser
1 ½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1140 kJ / 270 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 47 g

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