Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 388.5 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mundo Thermomix XII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Hongos con epazote

20min.

Sopa de garbanzos (Revithia)

1hod. 40min.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min.

Camarones estilo Hunan

20min.

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min.

Muffins de plátano y espinaca

30min.

Pasta con camarones y chícharos

40min.

Sal de tomillo

5min.

Quinoa bowl con hongos

45min.

Pasta de té limón

10min.

Avena de chocolate sin lácteos

20min.

Sopa Thenthuk

1hod.