Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poisson aigre-doux au riz
Zutaten
-
250 g de riz blanc, de type jasmin
-
20 g de beurre clarifié
-
400 g d'ananas frais en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre
-
200 g de poivrons en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
-
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en 8
-
20 g d'huile végétale
-
400 g de filets de poisson blanc en cubes (4-5 cm)
-
30 g de sauce soja
-
1 ½ c. à café de sel
-
470 g d'eau et plus pour tremper le riz et 1 c. à soupe pour la maïzena
-
15 g de vin de riz de Shaoxing
-
30 g de vinaigre de riz
-
30 g de ketchup
-
10 g de vinaigre de riz noir Chinkiang
-
1 c. à soupe de maïzena
-
de l'oignon de printemps haché, comme finition
-
des graines de sésame pour saupoudrer
-
de l'huile de sésame (optional) pour arroser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1 Std.
Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
1 Std.
Dessert au yaourt et citron
3 Std. 15 Min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Crème fouettée
10 Min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 Min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Purée de pommes de terre classique
50 Min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min