Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
Mushroom Dashi Broth
-
cremini mushrooms16 oz
-
water50 oz
-
kombu seaweed1 oz
Toasted Coconut Cinnamon Broth
-
fresh mushrooms e.g. nameko, stems trimmed16 oz
-
tamari sauce2 oz
-
cinnamon sticks toasted (see Tip)2 ½
-
toasted coconut3 oz
Dumpling Filling
-
water divided44 oz
-
kabocha squash peeled, deseeded and cubed (1 in.)17 ½ oz
-
tamari sauce1 oz
-
rice vinegar½ oz
-
coconut oil½ oz
-
1 ½ tsp ginger paste, to tastegrated fresh ginger (optional) to taste1 ½ tsp
-
agave (optional)½ oz
-
wonton wrappers (round)20
-
edible flowersmicrogreens
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
979.6 mg
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Fett
10.4 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
36.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Strawberry Shortcake Waffle
40 Min
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
1 Std. 15 Min
Sticky Sriracha Shrimp Bowl
1 Std.
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
1 Std.
Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)
40 Min
Honey citron tea
1 Std. 45 Min
Potato and Rosemary Focaccia
2 Std. 35 Min
Power Muesli
Keine Bewertungen
Mini Mushroom Galettes
1 Std. 55 Min
Crêpes Suzette
1 Std. 20 Min
Vietnamese Chicken Pho
1 Std. 10 Min
Horchata
5 Min