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Black garlic and onion jam
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
20 g
Zutaten
-
olive oil20 g
-
red onion cut into wedges500 g
-
black garlic cloves roughly chopped10
-
dark brown sugar200 g
-
black salt flakes (see Tips)1 tsp
-
balsamic vinegar200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 20 g
Natrium
1303.1 mg
Eiweiß
22.1 g
Brennwert
6989 kJ /
1670.4 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
13.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
356.1 g
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