Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chocolate berry baked Alaska
Zutaten
Chocolate cake
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unsalted butter softened, plus extra for greasing130 g
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caster sugar120 g
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natural vanilla extract1 tsp
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eggs2
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cocoa powder20 g
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self-raising flour100 g
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salt1 pinch
Ice cream
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dark chocolate broken into pieces100 g
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milk80 g
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ground roasted wattleseed (optional - see Tips)1 tsp
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pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
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condensed milk150 g
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natural vanilla extract1 tsp
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frozen mixed berries50 g
Meringue
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egg whites4
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caster sugar180 g
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cream of tartar1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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Australien und Neuseeland
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