Soufflé à la vanille

Soufflé à la vanille

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

250 g de lait
25 g de fécule
1 œuf
1 jaune d'œuf
1 gousse de vanille égrainée
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
6 blancs d'œufs
10 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 89 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 534 kJ / 127.2 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 14.8 g

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