Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
Zutaten
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
300 g di latte
-
burro q.b.
Ripieno
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro + q.b.
-
50 g di farina tipo 0
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
200 g di guanciale a listarelle
-
500 g di funghi finferli freschi a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bicchierini di avena alla zucca
2 Std. 20 Min
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
1 Std.
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1 Std. 30 Min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50 Min
Tortilla hack alla curcuma
1 Std. 30 Min
Tortilla hack con semi di papavero
1 Std. 30 Min
Galette integrale alle verdure
1 Std. 30 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Zuppa leggera con verdure di primavera
35 Min
Crostata salata alle mandorle con zucchine
1 Std. 30 Min
Brownies ai fagioli neri
25 Std. 20 Min