Quarkstuten

Quarkstuten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Scheiben

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Milch
70 g
Zucker
70 g
Quark, 20% Fett
250 g
Weizenmehl Type 550
500 g
Ei
1
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
½ TL
Eigelb
1
Milch
2 EL
Hagelzucker (optional) zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 186 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1127 kJ / 269 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 41 g

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