Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

5 porsiyon

Zutaten

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1112.7 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Çin'e Seyahat 7 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4h 30min

Haşlanmış Bulgur

25min

Soyulmuş Sarımsak

5min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5h 20min

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2h 10min

Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)

40min

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

55min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9h 15min

Tavuklu Pilav

1h 10min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min