Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Fener Balığı ve Karides Çorbası

1 Std. 15 Min

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1 Std. 20 Min

Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

1 Std. 10 Min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1 Std. 5 Min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 Min

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1 Std. 45 Min

Çerkez Tavuğu

1 Std.

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1 Std. 10 Min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 Std. 30 Min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 Min

Ekşili Köfte

1 Std. 15 Min

Tavuklu Pilav

1 Std. 10 Min