Geräte und Zubehör
Cupcakes cerebrales
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 unidad
Zutaten
Cupcakes con chocolate
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
140 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
2 huevos
-
140 g de mantequilla en trozos
-
200 g de leche
-
280 g de harina de repostería
-
8 g de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
Cobertura
-
150 g de frambuesas congeladas150 g de frambuesas
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
300 g de queso mascarpone
-
200 g de crème fraîche
-
70 g de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
186.8 mg
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
2021 kJ /
483 kcal
Fett
29.9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Kohlenhydrate
48.1 g
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