Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 39 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pieces

Zutaten

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 681 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 63.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Diavola

1h 30min

Garaetteok (Korean rice cake)

25h 45min

Ladoo

1h 20min

Wholemeal pide

1h 35min

Chai latte ice cream

15h

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2h

Mouhallabieh (milk pudding)

4h 30min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2h

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2h 45min

Arabian ice cream

10h 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2h 30min

Strawberry Leather

8h 25min