Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
60 pieces
Zutaten
Syrup
-
sugar300 g
-
water150 g
-
1 tsp citric acidfreshly squeezed lemon juice1 tsp
-
blossom water2 tsp
Kashta cream
-
milk1000 g
-
white bread crust removed, cut into pieces150 g
-
cornflour (starch)100 g
-
blossom water1 tbsp
-
rose water2 tbsp
Dough
-
medium wheat semolina200 g
-
fine semolina50 g
-
akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)500 g
-
mozzarella rinsed and dried, cut into pieces200 g
Assembly
-
sunflower oil for greasing
-
unsalted pistachio nuts chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
402 kJ /
96 kcal
Fett
3.5 g
Kohlenhydrate
12.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Mouhallabieh (milk pudding)
4 Std. 30 Min
Kashta cream
10 Min
Sweet cheese pastry (knafeh)
3 Std.
Umali
1 Std. 25 Min
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4 Std.
Semolina cake (namoura)
1 Std. 50 Min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 Std.
Spiced rice pudding (meghli)
50 Min
Spinach turnovers (fatayer)
1 Std. 25 Min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2 Std. 30 Min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1 Std. 35 Min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1 Std. 30 Min