Geräte und Zubehör
Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Gemüse-Ei-Förmchen
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüner Spargel in Stücken, Spargelspitzen zur Seite gelegt200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Senf15 g
-
50 g WasserWeißwein trocken50 g
-
100 g Sahnealternative aus SojaSahne100 g
Graupengemüse
-
Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Olivenöl90 g
-
Basilikum abgezupft2 Stängel
-
Salz1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Rosinen20 g
-
Cherry-Tomaten halbiert80 g
-
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut50 g
-
Schalotten geviertelt80 g
-
rote Zwiebeln in dünnen Streifen150 g
-
Fenchel in dünnen Streifen100 g
-
Eier6
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Wasser800 g
-
Perlgraupen250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
604 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2123 kJ /
507 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Eat Green. Feel Good.
71 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 Min
Ofenfisch mit Gemüse
50 Min
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1 Std. 20 Min
Fisch auf Paprika-Couscous
40 Min
Eier-Curry
45 Min
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50 Min
Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto
50 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30 Min
Bubble and Squeak
1 Std. 20 Min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35 Min
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 Min