Geräte und Zubehör
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 μερίδες
Zutaten
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Fett
21.1 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
30.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
Keine Bewertungen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6 Std. 10 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 Min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50 Min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 Std.
Δυναμωτικό πόριτζ
Keine Bewertungen
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 Std. 15 Min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1 Std.
Γάλα αμυγδάλου
6 Std. 10 Min
Πέστο βασιλικού
10 Min