Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 portions

Zutaten

Les petits pains complets

50 g de noix décortiquées
350 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

1 sachet de poudre à lever
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé complet
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
1 c. à café de sel

Le dip

150 g de séré
50 g d'avocat coupé en morceaux
20 g de miel
30 g de moutarde
150 g de feta coupée en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Le montage

150 g de carottes coupées en bâtonnets (5 cm)
150 g de concombre coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de poivron jaune coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de céleri-branche coupé en bâtonnets (5 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 423.8 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1889.9 kJ / 451.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 16.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 64.9 g

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