Kompatible Versionen
Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizzateig
- 120 g Wasser
- 2 - 3 g frische Germ
- ½ TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, universal
- ½ TL Salz
Pistazien-Pesto
- 20 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 90 g Pistazien, gesalzen, geschält
- ½ Knoblauchzehe (optional)
- 3 Basilikumblätter, frisch
- 40 g Olivenöl
Topping
-
80
g Stracciatella Käse (siehe Tipp)
oder 80 g Mozzarella (siehe Tipp) - 60 g Mortadella, in Scheiben, geviertelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4402 kJ / 1052 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 89 g
- Fett
- 62 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 769 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sauce Tatare
15 min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30 min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Orient Express
20 min
Rosemary Pink
10 Min
Pad Thai mit Huhn
30 min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Huhn Tinga
40 min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10 min
Caesar Salad mit Huhn
50 min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55 min