Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 769 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 4402 kJ / 1052 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Herzensmomente 14 Rezepte
Österreich

Pizza für Gourmets 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce

15 Min

Maroni Mousse au chocolat

15 Min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 Min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Eggs Benedict

30 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55 Min

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min

Pad Thai mit Huhn

30 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Zitronenrisotto

30 Min