Marzipan-Torte

Marzipan-Torte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

16 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Mehl
160 g
Backpulver
½ Pck.

Mascarponecreme und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Sahnesteif
3 Pck.
Mascarpone
250 g
Quark
250 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Schokoladenraspeln und etwas mehr zum Bestreuen
50 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
20 g
Marzipan-Rohmasse
300 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 183 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1705 kJ / 408 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 35 g

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