Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 unidades

Zutaten

Masa para piadinas

300 g de leche
10 g de miel
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear
1 cucharadita de sal

Pollo especiado deshilachado

40 g de beicon ahumado en dados o tiras
1 pellizco de ajo en polvo
10 g de azúcar moreno
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
30 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de comino molido
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de zumo de limón
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de tahini
½ diente de ajo
50 g de salsa barbacoa

Cocción y montaje

1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 unidades

Natrium 5000 mg

Eiweiß 158 g

Brennwert 17167 kJ / 4103 kcal

Fett 171 g

Ballaststoffe 28 g

gesättigte Fettsäuren 42 g

Kohlenhydrate 477 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 154 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Nachos con chile y queso

40min

Bibimbap burrito

45min

Hamburguesas de pavo con batata

1h

Chimichangas

40min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1h 20min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h