Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di petto di pollo
60 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di curry in polvere
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
150 g di zucchine a rondelle sottili
150 g di carote pelate e a rondelle sottili
80 g di cipolla dorata a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 348.2 mg

Eiweiß 38.2 g

Brennwert 1644 kJ / 393 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 22.6 g

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