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Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen
4.7 162 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Brokkoli in Röschen
    300 g
  • rote Peperoni in Stücken
    1
    1 gelbe Peperoni, in Stücken
  • Apfel gross, in Stücken
    1
  • Pinienkerne, unverarbeitet
    30 g
    30 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
    25 g
  • Obstessig
    15 g
    15 g Balsamico, hell
  • Honig
    1 TL
  • Senf
    1 ½ TL
  • Salz
    1 TL
    1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 461 kJ / 110 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 8 g

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