Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
New York-style cheesecake with strawberry sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 26 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Biscuit base
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease60 g
-
Granita™ biscuits (see Tips)150 g
-
caster sugar40 g
Cheesecake
-
cream cheese cut into pieces, softened1000 g
-
caster sugar250 g
-
eggs4
-
lemon zested (no white pith) and juiced1
-
sour cream200 g
-
cornflour (see Tips)2 tbsp
Strawberry sauce
-
fresh strawberries trimmed and cut into halves250 g
-
caster sugar30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
375.3 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
2417.8 kJ /
575.7 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
26.5 g
Kohlenhydrate
37.7 g
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