Pretzels

Pretzels

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

olive oil for greasing
full cream milk
400 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
600 g
salt
2 tsp
water
800 g
bicarbonate of soda
3 tbsp
coarse salt for sprinkling
sesame seeds (optional) for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3179 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1092.6 kJ / 260.1 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 46.3 g

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