Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Vulling

uien in vier gesneden
100 g
koolzaadolie
20 g
rundvlees gekookt, in stukken (zie tip)
320 - 350 g
wortelen gekookt, in stukken (zie tip)
40 - 50 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gedroogde marjolein
¼ - ½ tl

Pierogi

water en iets meer om de pierogi te koken
250 g
ei
1
koolzaadolie
20 g
bloem en iets meer om te bestuiven
560 g
zout en iets meer om de pierogi te koken
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2006 kJ / 479 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 74.3 g

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