Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

4.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

eggs separated
5
sea salt
1 pinch
milk
150 g
white sugar
60 g
plain flour
120 g
vanilla sugar to taste
5 - 10 g
grated lemon zest no white pith
2 tsp
unsalted butter
2 tbsp
raisins
2 tbsp
icing sugar to dust
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 131.7 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1700.9 kJ / 406.5 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 49.7 g

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