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Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 porzioni
Zutaten
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 pizzichi di origano secco
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
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20 g olio extravergine di oliva
-
700 g di acqua
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200 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2-3 cm)
-
80 g di chicchi di quinoa
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di mela verde a cubetti (2 cm)
-
100 g di spinaci baby freschi lavati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1275 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1462.5 kJ /
349.5 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
62 g
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Italien
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