Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

140 g di cipolle in quarti
700 g di patate a pezzi
3 uova
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaio di aceto
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di menta secca tritata (optional)
50 g di pangrattato
1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30 g

Brennwert 1396 kJ / 334 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

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