Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Kokosöl zum Einfetten

Rapsöl, zum Einfetten
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
Trockengerm (7 g)
1 Päckchen
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Ofenkäse im Ganzen (320 g, siehe Tipp)
1 Packung
Tomatensauce
10 - 12 EL
Cocktailtomaten geviertelt
6
Mini-Mozzarella (Abtropfgewicht)
250 g
Basilikum, frisch
24 Blättchen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 940 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 2292.5 kJ / 548 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 49 g

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