Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 pieces

Zutaten

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 365.8 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 330.9 kJ / 78.8 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A few ingredients 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Potatoes 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Swedish meatballs with gravy

30 Min

Brioche buns with cheese

2 Std. 30 Min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 Std. 40 Min

Beef Wellington

2 Std. 15 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Sausage sizzle with beer braised onions

1 Std. 15 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Hot dog rolls

3 Std. 30 Min

Mini chicken kyivs

45 Min

Bourbon pork ribs

5 Std. 50 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min