Makaron po alpejsku

Makaron po alpejsku

4.5 71 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

Makaron

160 g cebuli pokrojonej w 2-3 mm krążki
40 g mąki pszennej
100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
400 g ziemniaka, sałatkowego (sałatkowych), pokrojonych w 1 cm kostkę
450 g wody
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
250 g makaronu, suchego, typu macaroni
2 łyżki masła

Mus jabłkowy i wykończenie

25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 - 40 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 20 g

Brennwert 3642 kJ / 874 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 92 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35 Min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)

30 Min

Koreański makaron japchae (TM5)

1 Std. 15 Min

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

50 Min

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

40 Min

Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)

40 Min

Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia

30 Min

Gratin z ziemniaków i selera

1 Std. 10 Min

Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

1 Std. 50 Min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 Std. 10 Min

Turbot w szampańskim sosie

40 Min