Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Curry verde thai și orez cu citronelă
Zutaten
Orezul cu citronelă
-
orez tip basmati200 g
-
apă450 g
-
sare½ linguriță
-
citronelă tăiată jumătăți1 tijă
Pasta curry verde thailandeză, vegetariană
-
șalote tăiate jumătăți40 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)15 g
-
căței de usturoi2
-
chilli verde, proaspăt curățat de semințe, tăiat bucăți (vezi recomandarea)20 g
-
½ linguriță galangal (ghimbir thailandez), uscatgalangal (ghimbir thailandez), proaspăt tăiat felii (2 mm)5 g
-
limetă coaja și zeama½
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
chimion măcinat1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
citronelă tăiat bucăți (5 mm)1 tijă
-
frunze de busuioc thailandez proaspăt (optional)15
-
ulei50 g
-
sare1 linguriță
Asamblarea
-
ulei20 g
-
vinete tăiate felii (2 cm), apoi tăiate bucăți (3 cm)250 g
-
lapte de cocos400 g
-
apă300 g
-
1 lingură zahăr brunzahăr de palmier1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscatefrunze de limetă kaffir, proaspete3
-
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat½
-
piper alb măcinat½ linguriță
-
cartofi dulci tăiați bucăți (3 cm)200 g
-
buchețele de broccoli tăiate jumătăți100 g
-
sos de pește (optional) vegan1 lingură
-
mazăre dulce păstăi curățată80 g
-
porumb pitic, din conservă scurs80 g
-
ulei de cocos lichid (vezi recomandarea)1 lingură
-
miere1 lingură
-
sare½ linguriță
-
ceapă verde tăiată inele (0,5 cm)1 fir
-
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decor3 fire
-
limete tăiate clini, pentru decor1 - 2
-
chilli verde, proaspăt tăiat felii subțiri, pentru decor
-
frunze de busuioc thailandez proaspăt (optional) pentru decor
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
International
Das könnte dir auch gefallen
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Keine Bewertungen
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50 Min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 Min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8 Std. 30 Min
Budinci lipicioase cu caramel
1 Std.
Sushi cu quinoa și cartof dulce
Keine Bewertungen
Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată
Keine Bewertungen
Curry de legume indian
50 Min
Musaca de linte
2 Std. 20 Min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 Std. 35 Min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 Min
Înghețată de fistic fără ou
10 Std. 20 Min