Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 1228 kJ / 294 kcal

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mâncăm verde! 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50 Min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 Std. 20 Min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 Min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 Min

Ghiveci cu tofu

30 Min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 Std. 30 Min

Curry de legume indian

50 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 Min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 Std. 40 Min