Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 1228 kJ / 294 kcal

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mâncăm verde! 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de legume coapte cu sos de caju

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 Std. 45 Min

Fasole neagră - rețeta de bază

Fasole neagră - rețeta de bază

Keine Bewertungen

Dip de praz și somon afumat

Dip de praz și somon afumat

55 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Salată cu pesto de varză kale

Salată cu pesto de varză kale

50 Min

Cremă de brânză din caju

Cremă de brânză din caju

10 Min

Salată de fenicul proaspăt

Salată de fenicul proaspăt

10 Min

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Keine Bewertungen

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 Min

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

25 Min

Curry cu năut

Curry cu năut

35 Min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45 Min