Injera (Pane etiope)

Name: Injera (Pane etiope)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 25 min
Total time: 48 h 25 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 250 g farina; 500 g di acqua; 2 pizzichi di sale

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 48 Std. 25 Min

8 pezzi

Zutaten

250 g farina di teff
500 g di acqua
2 pizzichi di sale
olio di semi di girasole (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 pezzi

Natrium 325 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 3840.9 kJ / 918 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 20 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 183 g

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