Chicken with sweet potato cheesy crust

Chicken with sweet potato cheesy crust

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

cheese of choice, cut into pieces (3 cm)
200 g
water
1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
600 g
sweet potatoes thinly sliced (approx. 800 g)
2
tomato passata
560 g
fresh baby spinach leaves
120 g
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1045 mg

Eiweiß 45.1 g

Brennwert 2087.8 kJ / 499 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 27.4 g

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