Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Beef spezzatino
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
2 portions
Zutaten
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 - 2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 - 2 sprigs
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fresh sage leaves2 - 3
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brown onion cut into halves½
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garlic clove1
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olive oil20 g
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bacon cut into cubes (3 cm)40 g
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beef chuck steak cut into pieces (2-3 cm)450 g
-
salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste2 pinches
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carrot cut into slices (1-2 cm)1
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celery stalk cut into slices (1-2 cm)1
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Meat stock paste (see Tips)2 tsp
-
canned diced tomatoes200 g
-
dry white wine100 g
-
water50 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
558.7 kcal /
2337.4 kJ
Eiweiß
53.4 g
Fett
29.1 g
Kohlenhydrate
13.3 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Natrium
984.9 mg
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