Moussaka vegana

Moussaka vegana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 509.6 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 943 kJ / 225 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 35.3 g

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Spanien

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